와이프) 참나물 무침 쉬운 레시피
똥손 요리 실력으로도 쉽게 만들 수 있는 참나물 무침 레시피입니다. 인스턴트와 배달 음식을 최대한 줄이고 건강한 식단을 만들기 위해 요리 초보지만 여러 가지 밑반찬을 만들어 보고 있어요. ★재료 : 참나물(약 300g), 두부(1모), 다진 마늘, 액젓, 소금, 참기름, 깨 ★소요시간 : 20분 ★순서 ① 두부를 삶아 물기를 뺀다. ② 참나물을 손질하여 5분간 데친다. ③ 참나물, 두부, 다진 마늘, 액젓, 소금, 참기름, 깨를 넣고 무친다. 먼저 두부 1모를 삶아줍니다. 물이 끓으면 5분 이내 정도로 삶아 줍니다. 체에 걸러 두부의 물기를 빼줍니다. 키친타올을 이용해도 되지만, 그렇게 까지 물기 제거는 안 하고 체에 거르고 나중에 손으로 가볍게 눌렀을 때 빠지는 물기 정도만 제거해줍니다. 마트에 갔는데..
2022. 5. 12.
스티로폼 박스에 모종 심기 - 상추, 케일, 로메인, 당귀
집 근처에 있는 화원에서 모종들을 사 왔고, 드디어 집에 심는 날입니다. 따로 화분을 사지 않고 집에 있는 폐플라스틱을 사용하기로 했습니다. 식품 택배로 많이 오는 스티로폼 박스를 사용했어요! ★준비물 : 모종, 스티로폼 박스, 화분용 네트망, 혼합토, 모래, 자갈, 칼, 가위 우선 모종을 심기 몇주 전부터 스티로폼 박스를 모았습니다. 칼을 이용하여 박스의 바닥을 뚫어 주었어요. 다이소에서 1,000원에 파는 화분용 네트망입니다. 잘라 쓰려고 큰 판으로 샀어요. 구멍을 뚫어준 스티로폼 상자에 네트망을 잘라서 막아줍니다. 모래보다 사이즈가 큰 자갈을 깔아주세요. 바로 흙을 덮으면 네트망 사이로 흙이 많이 빠져나올 수 있습니다. 자갈을 깔아도 흙이 빠져나오긴 하더라구요^^;; 베란다 한편에 화분들을 나란히 ..
2022. 5. 7.
