[고성막국수] 강서구 방화동 평일에도 줄 서는 100% 순메밀 막국수 맛집

서울 강서구 방화동에는 오랜 세월 동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 노포 맛집이 꽤 많은데, 그중 평일에도 줄 서서 먹는 고성막국수에 다녀왔어요.🍜
 
소박한 간판과 오래된 듯한 인테리어에서 묘한 신뢰감이 느껴지는데 직원분께서 말씀하시길 전국 각지에서 막국수를 먹기 위해 찾아온다고 해요.
직접 뽑아낸 100% 순메밀 면과 시원하고 깊은 맛의 동치미 국물, 자극 없이 담백한 김치와 반찬으로 오랜 시간 사랑을 받는 맛집이지요.😊
 
서울 강서구 방화동 두툼한 돼지고기 편육과 담백한 메밀 막국수가 맛있는 숨은 맛집 고성막국수를 소개합니다.😆

비빔막국수

 

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✔ 주소 : 서울 강서구 방화대로49길 6-7
✔ 전화번호 : 02-2665-1205
✔ 영업시간 : 월-토 11:30 - 20:00, 15:30 - 16:40 브레이크타임, 일요일 휴무
✔ 주차 : 매장 앞 주차 가능

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매장 소개 

고성막국수는 서울 강서구 방화역 근처 한적한 주거지 안에 있는 맛집입니다.
평일 점심에 방문했는데도 이미 웨이팅을 하시는 분들이 계셨어요.😮

고성막국수 외관

나름 회전율이 빨라서 오래 기다리지 않았고, 입식과 좌식 자리가 있는데 랜덤으로 배정이 됩니다.

고성막국수 내부

고성막국수에서는 무려 메밀함량 100%으로 자가제면해요.

메밀 100% 고성막국수

면을 주문 즉시 뽑아 삶기 때문에, 기다리는 시간이 다소 걸릴 수 있지만 그만큼 식감과 풍미가 확연히 다릅니다.😊

고성막국수

 

메뉴 및 가격 

막국수 전문점답게 동치미, 비빔, 들기름 막국수와 함께 편육으로 단출한 메뉴 구성입니다.
사리는 처음부터 주문해야지 나중에 추가 주문은 받지 않으셨어요.

고성막국수 메뉴

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주문한 메뉴 

편육 (대, 33,000원)

막국수집에서 사이드 메뉴로 빠질 수 없는 편육을 주문했는데 두툼하게 썬 돼지고기가 인상적이었어요.

고성막국수 수육

김치들도 세팅되었는데 과하게 자극적이지 않은 김치 덕분에 전체적으로 부담 없이 깔끔한 한 끼가 완성돼요.

고성막국수 편육

고기가 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 잘 삶아져 있어 식감도 부드럽고, 한 점 한 점이 꽤 묵직해서 막국수와 함께 먹으면 든든함이 배가됩니다.👍

방화동 맛집

살얼음이 가득한 동치미 국물은 물막국수뿐만 아니라 비빔막국수나 들기름막국수에도 넣어요.
국물 맛이 자극적이지 않고, 전반적으로 담백하고 깊은 맛이 인상적입니다.

동치미

비빔막국수 (12,000원)

고성막국수에서는 비빔막국수에 매콤한 양념이 올라가고  동치미 국물을 살짝 넣어 비벼 먹어요.
양념은 자극적이지 않고 메밀면 본연의 맛을 해치지 않으면서도 살짝의 매콤함과 달큼함이 있어서 은근히 중독성 있는 맛이 일품입니다.😋

비빔막국수

메밀의 진짜 맛을 즐기고 싶은 분들이나 자극적이지 않은 건강한 한 끼를 원하는 분들께 강서구 방화동 고성막국수를 추천드립니다.