[메밀국수] 메밀 100%로 만든 순솔식품 메밀면 솔직 후기

메밀을 좋아하시는 저희 어머니에게도 주문해 드리고, 저희 집에도 주문해 본 메밀 100%로만 만든 순솔식품 메밀국수입니다.🍜

 

당류, 나트륨, 콜레스테롤, 트랜스지방이 0%로 순수 100% 메밀로만 만든 메밀면입니다.

밀가루 없이 메밀 반죽이 어렵다고 하는데, 그래서인지 마트에서 판매하는 메밀면의 메밀 함량이 낮아서 아쉬웠는데 딱 원하는 제품을 찾았어요.😊

 

당뇨가 있어 식단 관리를 하거나 밀가루 없는 면을 찾으시는 분들께 추천드리는 메밀 100% 순솔식품 메밀국수 솔직 후기를 남깁니다.

순솔식품 메밀면

 

온라인으로 만 원 초반대의 가격으로 구매할 수 있는 순솔식품 메밀면은 100% 메밀로만 만든 건면인데, 아쉽게도 국산은 아니고 중국산 제품입니다.

메밀국수 100g당 단백질 함량이 13.6g으로 꽤나 높은 건강 재료가 아닌가 싶어요. 

메밀 100% 메밀면

 

100g씩 낱개 포장이 되어 있는데, 삶은 후에는 250g이 된다고 해요.

메밀국수

 

실링이 되어 있어서 여름철에도 눅눅해지지 않게 보관할 수 있어요.

100% 메밀면은 메밀 전문점에서도 흔하지 않은데, 집에서도 편하게 이용할 수 있는 제품입니다.

100% 메밀국수

 

1인분의 양은 파스타 1인분의 양처럼 500원짜리 동전 크기로 중면 정도의 두께입니다.

메밀면

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상자에 쓰여있는 조리 방법대로 조리를 했는데, 물을 끓이기 전 냉수와 면을 함께 냄비에 넣어요.

메밀면 조리

 

물이 끓으면 5~6분 정도 더 끓여 주고, 양이 많을 경우에는 6~7분 까지도 끓입니다.

메밀면 조리

 

처음보다 면이 1.5배는 통통해졌는데, 차가운 물로 2~3번 헹궈 물기를 제거해 줍니다.

메밀면 조리 방법

 

1인분의 양인데 250g으로 성인이 한 끼로 먹기에 충분한 양입니다.😊

메밀면

 

양념을 하기 전 면만 따로 먹어 보았는데, 생각보다 메밀 향이 느껴지거나 하지는 않았어요.

메밀면이라 뚝뚝 끊어질까 걱정했는데, 일반 밀가루면과 비슷했고 생각보다 미끌거리는 식감이었어요.

메밀면

 

여름이라 서리태 콩국물을 부어 콩국수를 만들어 보았어요.

메밀 콩국수

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순수한 메밀과 콩으로만 만든 홈메이드 건강 국수가 아닐까 싶어요.

면에 따로 간도 되어 있지 않아서 양념을 세게 해도 어울릴 것 같아요.

콩국수

 

메밀면으로는 국물이 있는 국수보다는 양념이 있는 비빔류가 더 어울릴 것 같아 집에 있는 상추와 양념장으로 비빔국수도 해 먹어 보았어요.

메밀면 비빔국수

 

확실히 양념이 더해지니 미끌거리는 특유의 식감이 잘 느껴지지 않아 훨씬 더 잘 어울리는 것 같아요.

메밀국수

 

국수는 좋아하지만 밀가루가 부담되시는 분들께 딱 좋을 것 같아 부모님들이 선호하실 것 같아요.

 

저희도 집에 쟁여 두고 국수가 생각날 때마다 이용할 예정인 순솔식품 메밀국수 후기였습니다!