728x90 반응형 쉬운요리3 [묵무침] 5분 안에 만드는 쉬운 레시피 + 골뱅이 추가 주말에 처제네 집에 집들이를 다녀왔습니다. 작년 가을 처제가 직접 주운 도토리로 묵을 쑤어 주었어요! 국내산 도토리라 믿을 수 있고 묵도 찰지게 잘 쑤웠는데, 한 덩어리를 준거예요~ 이걸로 뭘 만들어 먹을까 고민하다가 묵사발이랑 묵무침을 해 먹으면 좋겠다 싶어서 바로 해 먹어 버렸습니다! 그중에 이번 포스팅은 골뱅이를 넣어 씹는 맛을 업그레이드한 골뱅이 묵무침입니다. [재료] 묵 1모 당근 1개 오이 1개 양파 1개 양념 : 들기름, 간장, 설탕, 깨, 마늘, 멸치액젓, 식초, 고춧가루 [옵션] 골뱅이 1캔 묵무침에는 아삭 달콤한 당근이 빠질 수 없으니 당근 한 개를 모조리 넣어줍니다. 역시 국내산 흙당근이 달고 맛있어요! 무침에 빠지지 않고 등장하는 오이도 한 개 약간 두툼하게 어슷 썰어 넣어줍니다. .. 2022. 7. 30. 백종원 레시피로 만드는 쉽고 간단한 두부 콩국수 입맛이 없는 적은 잘 없지만, 그래도 더운 여름에는 시원하고 간단하게 먹을 수 있는 것들을 찾는 편이에요. 그중에서도 두부 콩국수는 저희 집 대표 여름 별미인데요. 사실 밖에서 사 먹는 콩국수는 뭘 넣고 만들었는지 믿을 수도 없고 자칫 잘못하면 콩 비린맛이나 잡맛이 나서 별미는커녕 입맛만 버리는 경우가 많아 웬만하면 잘 사 먹지 않게 되더라고요. 아쉬운 대로 몇 가지 재료로 시원하고 맛있게 콩국수를 만들어 먹을 수 있는 방법을 공유하고자 합니다:) 백종원 대표님께서 방송에서 소개한 이후 유행처럼 번진 레시피인데 집에 있는 재료들로 쉽게 만들어 볼게요! 화려하진 않아도 나름 고소하고 든든한 홈메이드 두부 콩국수 다 같이 만들어 볼까요? [재료(2 인분 기준)] 소면: 2인분 두부: 2모 견과류: 100g .. 2022. 7. 22. 샐러드 파스타 레시피_초간단 집들이 요리 추천 집들이나 홈파티를 할 때, 쉽지만 맛있는 음식으로 '샐러드 파스타'를 추천합니다. 양식뿐만 아니라 한식, 기름진 음식, 고기 요리와도 어울리는 인기 메뉴입니다. 초간단 레시피로 그럴싸한 요리 한 가지를 완성해 볼 수 있습니다. ★재료 : 야채 믹스, 리코타 치즈 (선택), 올리브 오일 (선택), 파스타 면, 오리엔탈 소스 ★소요시간 : 10분 ★순서 ① 야채 믹스를 준비한다. ② 파스타 면을 삶아 올리브 오일에 비벼준다. (면을 삶자 마자 바로 사용할 경우 올리브 오일에 비비는 과정은 생략해도 된다.) ③ 야채믹스, 파스타면, 리코타 치즈를 접시에 담아 오리엔탈 소스를 뿌려준다. 먼저 여러가지 채소를 준비해 줍니다. 저는 간단하게 홈플러스에서 야채 믹스를 구매했습니다. 한번 더 흐르는 물에 세척하여 물기.. 2022. 6. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
