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집들이음식2

[보쌈/수육] 승우아빠 레시피는 실패할 수 없어요 주말에 평소 저희 부부에게 아낌없이 온정을 나눠주는 지인의 방문이 있어 보쌈을 준비해 봤어요. 평소에 쓰던 저만의 레시피가 있었지만, 이번에는 조금 특별하게 즐겨보는 유튜브 채널인 승우 아빠 님의 보쌈 레시피를 따라 해 봤습니다. 승우 아빠 님의 검증된 레시피이기에, 한치의 의심도 없이 진행해 보았어요. 과연 결과는 어땠을까요? 함께 시작해 볼까요? [재료] 물-3리터 간장-1컵 물엿-1컵 설탕-반 컵 다진 마늘-100g (약 1컵) 다진 생강-1큰술 굴소스-2큰술 된장-4큰술 치킨스톡-2큰술 쌍화탕-1병 (옵션) 월계수 잎-2장 (옵션) 양파-1개 한돈-앞다리살 + 등심 3근 우선 물 3리터에 간장을 한 컵 부어줍니다. 색과 맛을 내기 위함이에요~ 물엿 1컵과 함께 원래 레시피에는 설탕도 1컵을 넣으라.. 2022. 8. 11.
샐러드 파스타 레시피_초간단 집들이 요리 추천 집들이나 홈파티를 할 때, 쉽지만 맛있는 음식으로 '샐러드 파스타'를 추천합니다. 양식뿐만 아니라 한식, 기름진 음식, 고기 요리와도 어울리는 인기 메뉴입니다. 초간단 레시피로 그럴싸한 요리 한 가지를 완성해 볼 수 있습니다. ★재료 : 야채 믹스, 리코타 치즈 (선택), 올리브 오일 (선택), 파스타 면, 오리엔탈 소스 ★소요시간 : 10분 ★순서 ① 야채 믹스를 준비한다. ② 파스타 면을 삶아 올리브 오일에 비벼준다. (면을 삶자 마자 바로 사용할 경우 올리브 오일에 비비는 과정은 생략해도 된다.) ③ 야채믹스, 파스타면, 리코타 치즈를 접시에 담아 오리엔탈 소스를 뿌려준다. 먼저 여러가지 채소를 준비해 줍니다. 저는 간단하게 홈플러스에서 야채 믹스를 구매했습니다. 한번 더 흐르는 물에 세척하여 물기.. 2022. 6. 6.
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