계란 감자 샐러드, 계란 감자 샌드위치 레시피
집에서 쉽게 만들 수 있는 샌드위치 재료가 되는 계란 감자 샐러드 레시피입니다. 어린이뿐만 아니라 어른들도 좋아하는 클래식 샌드위치를 쉽게 만들 수 있습니다. 샐러드 자체로 먹어도 맛있지만, 플레인 빵에 발라 먹거나 샌드위치로 만들어 먹어도 맛있습니다! ★재료 : 감자 1kg, 계란 15개, 오이 2개, 당근 1개, 마요네즈, 소금, 설탕, 식초, 빵 ★소요시간 : 90분 ★순서 ① 감자와 계란을 각각 삶아서 으깬다. ② 오이를 절여서 잘게 다진다. ③ 당근을 잘게 다진다. ④ 준비한 재료와 함께 마요네즈, 소금, 설탕을 비벼준다. ⑤ 기호에 맞는 빵에 발라 먹는다. 먼저 감자를 삶아줍니다. 시간을 줄이기 위해서 미리 조각을 내어 삶아줍니다. 30분이면 충분히 익고, 중간에 젓가락으로 찔러주어 확인하실 ..
2022. 5. 26.
와이프) 참나물 무침 쉬운 레시피
똥손 요리 실력으로도 쉽게 만들 수 있는 참나물 무침 레시피입니다. 인스턴트와 배달 음식을 최대한 줄이고 건강한 식단을 만들기 위해 요리 초보지만 여러 가지 밑반찬을 만들어 보고 있어요. ★재료 : 참나물(약 300g), 두부(1모), 다진 마늘, 액젓, 소금, 참기름, 깨 ★소요시간 : 20분 ★순서 ① 두부를 삶아 물기를 뺀다. ② 참나물을 손질하여 5분간 데친다. ③ 참나물, 두부, 다진 마늘, 액젓, 소금, 참기름, 깨를 넣고 무친다. 먼저 두부 1모를 삶아줍니다. 물이 끓으면 5분 이내 정도로 삶아 줍니다. 체에 걸러 두부의 물기를 빼줍니다. 키친타올을 이용해도 되지만, 그렇게 까지 물기 제거는 안 하고 체에 거르고 나중에 손으로 가볍게 눌렀을 때 빠지는 물기 정도만 제거해줍니다. 마트에 갔는데..
2022. 5. 12.
와이프) 목에 좋은 대추차 만들기
환절기 목이 건조할 때, 말을 많이 해서 목이 아플 때, 감기 초기 목이 간질간질할 때, 효과 직방 대추차 레시피에 대해 소개드리려 합니다. 똥손인 와이프도 쉽게 만들 수 있을 만큼 간단합니다. 재료를 씻을 정도의 수고와 오래 끓일 수 있는 시간 정도만 있으면 누구나 충분히 만들 수 있어요. ★재료 : 대추, 생강, 계피, 감초 ★소요시간 : 2시간 ★순서 ① 재료를 깨끗하게 씻어 냄비에 모두 넣는다. ② 센불에 물이 끓으면 약불로 2시간 정도 달이듯이 끓인다. 재료는 보이는대로 입니다. 대추 1kg 이상 사용했어요. 생강 약 2~300g, 계피 4개, 감초 약간입니다. 꼭 같은 양을 계량할 필요는 없어요. 대추의 양은 진한 맛을, 생강은 목을 치는 맛을, 계피는 향을, 감초는 단 맛 밸런스를 맞추어 줍..
2022. 5. 2.
